일단 해봅시다 ! 시흥동 샤크입니다 !
내맘대로 만드는 초간단 새우 감바스 레시피 (feat.냉장고털기)
냉장고털기를 하기로한 주말저녁. 그동안 말로만 듣던 감바스.
대충 보기에 올리브유에 넣고 끓이면 되지않을까라는 요린이의 아주 위험한 생각이 오늘은 실행으로 옮겨져버렸네요...냉장고 털기 라는 일념으로..
일단 재료는 냉장고 털기로 볶음밥에쓰던 칵테일새우. 통마늘. 올리브유. 청양고추. 버섯. 청경채와 피자시키고 넣어놨던 파마산치즈를 준비하고, 바게트만 사왔더랬죠..ㅎㅎ갠적으로 뜨레쥬르 바게트를 좋아해요.
니트릴 장갑을 끼고 본격적으로, 마늘썰고 버섯썰고 고추 썰어서 올리브유 듬뿍에다가 중불로 끓기시작하면 넣고 소금후추간을 촥촥!!
그리고 해동된 새우를 넣고 버섯 청경채를 넣고 끓여 끓여! 간좀 맞추고하다보면 요롷코롬 되네요 ㅎ.
이제 바게뜨랑 신나게 감바스를...와이프가 와우 와우 했지만..별로 안먹네요..ㅎ 함부로 도전해서 올리브유 양조절실패로 좀 느끼했지만 냉장고털기는 성공!
간단히 해먹는 내맘대로 감바스!
진짜 레시피정보는 많은데 제가생각할때
초간단 감바스 레시피는...
올리브유
새우(내장제거하고드세요)
마늘 버섯 (꼭 넣으세요 추천)
브로코리
토핑으로 방울토마토 파마산치즈가루
소금 후추
약한향신료나 허브솔트도 좋아보여요
요롷게 준비하셔서 저보다 맛있는 감바스 만드세요
여러분의 작은성의가 저에게는 큰 힘이됩니다
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